國內首款富硒大米研制成功

2015年1月8日，由中國著名航天農業專家李宇博士及其團隊在航天富硒水稻研制上又創新高...

掃二維碼查大米出身

11日，記者從市糧食局獲悉，目前，青島轄區庫存糧食都有了“身份證”，島城62家糧食購銷企業和糧食加工企業對庫存糧食全面建立了識別代碼，并實現了代碼傳遞?！　∽鳛閲掖_定的首批庫存糧食識別代碼試點城市，以及全國唯一的全面試點城市，青島市在今年5月份率先在全市26個糧食流通企業中開展了庫存糧食識別代碼試點，入庫存儲的每一批糧食被編發獨有的“身份代碼”?！　?1日，記者在即墨市糧食儲備庫看到，每一批糧食

咱大盤錦的名片——盤錦大米！

盤錦大米暢行四海，天下共享，不止在全國，乃至世界范圍內叫響盤錦大米，并以此牽動相關產業的更大發展。許多外地人是從盤錦大米知道盤錦的。盤錦大米米粒晶瑩，剔透飽滿如珠似玉，富含天然營養，煮成熟飯清香綿軟，清甜粘糯，入口柔軟溫潤，不粘牙，口感細膩，彈性和糯性俱佳等特征深得人們喜愛。深諳米行的人說：五常大米適合做干飯，泰國大米適合做炒飯，盤錦大米適合做粥，盤錦大米是粥中之冠！好米依賴厚積的稻作，盤錦大米種植有百余年歷史：從大遼河岸邊朝族人的零星種植到奉系軍墾的大規模開墾；從日本開拓團的外域移民經濟掠奪到國民黨接管的土地撂荒；從“三年自然災害”時期的面積銳減到國營農場成立后的再度擴展……稻作一直陪伴著這塊土地上的人們。2012年9月，盤錦市正式被中國糧食行業協會授予“生態稻米之鄉”，這標志著盤錦大米品牌的真正生成，可謂十年磨一劍！如果從2003年盤錦大米被批準為國家地理標志產品。2004年注冊盤錦大米證明商標，盤錦鼎翔集團、利是米業等7家大米企業注冊資本500萬元，聯合組建“盤錦大米航母”算起，盤錦人大致用了十年的時間，進行著盤錦大米生態食品創建工程。但如果從1993年遼寧盤錦農墾集團太平優質米加工廠重建，揭開了水稻加工的新篇章算起，鑄劍歷時恐怕就要翻番了?？偠灾?，對盤錦大米刮垢磨光算是含在建市的三十多年以內了。古歌曰：“終古斥鹵生稻粱”。盤錦的水稻就生長在一片片海退洼地。百年前，這樣的洼地中的可耕地大多處于中度以上的鹽堿化狀態，“可耕”，也不過是勉強可以耕種。這里一代又一代任勞任怨的稻農，從選擇適宜的低洼地種植選種，到連片提水灌溉、排鹽洗咸、種植；從旱直播，到水直播、到育苗移栽、再到育苗自由落體式拋栽等，認識和適應了本地水鹽運動規律，并由科研人員總結提升，形成了一整套科學先進的優質高產水稻種植技術，讓“鹽從水來，鹽隨水走”，排鹽落堿，年復一年地反復運作，使土壤得以較大的改善，獲得很好的效益，水稻生產由開始的畝產50公斤達到如今的650公斤。以稻田養蟹和種植有機水稻為標志，盤錦的稻作生產進入了向綠色、無公害、有機稻、富硒稻、高科技含量、高附加值“四位一體”的發展新階段。我們從墾荒治堿、飛雪揚花的百年稻作之路上走過來，真正體悟到，世界上任何事物都具有雙面性，就說土壤偏咸吧。一方面，咸可能會使水稻單產在一段時間里老是上不去。但另一方面，產出的大米卻舒舌潤腮，適嚼爽口。原因是土壤表層鹽堿，下層粘度大，地表水層不易滲透，在水稻生長中，有利用以苷鍵相聯而聚合成的淀粉形態分子結構的形成。盤錦退海灘涂上覆蓋著深厚的淤積物，有大量的貝殼和維生物經過長時間的腐爛，轉化成豐富的微量元素。土壤的成分就是作物的成分，優化的盤錦土質是盤錦米質優良、營養豐富的根本原因。如今，作為“中國優質稻米之鄉”的盤錦，通過水稻生產、加工的規?；?、產業化經營，全力推進糧食物流園區、“中國北方糧食城”建設，打造東北及蒙東地區糧食集散地，并依托盤錦這個東北地區最近出海港口和交通便利的條件，讓盤錦大米暢行四海，天下共享，不止在全國，乃至世界范圍內叫響盤錦大米，并以此牽動相關產業的更大發展。